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经期吃大白菜能美容养颜吗

2018-01-12 来源:互联网


  大白菜中含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,促进消化,防止大便干燥,有助于营养物质的吸收,在干燥的气候环境下,多吃大白菜,可起到很好的护肤和养颜的效果。

  其他养生功效

  预防结肠癌

  大白菜中的膳食纤维,能够减少粪便在体内停留的时间,可以预防肠癌。

  防治乳腺癌

  大白菜中的一些微量元素还能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,预防乳腺癌。

  防治便秘

  大白菜中的膳食纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能防治便秘。

  食用指南:1、不要吃隔夜的熟白菜,因为隔夜的熟白菜会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐会在人体内转化成一种叫亚硝酸胺的致癌物质。

  2、大白菜性凉偏寒,胃寒腹痛者不宜多吃。

  3、烹调大白菜时,不宜用水焯透,以免损失大量的维生素和微量元素。

  选购妙招:大白菜宜选购新鲜,嫩绿,较紧密和结实的。

  美容养颜食谱推荐

  拌大白菜心

  材料:大白菜心200克。

  调料:葱丝,香菜,红辣椒,盐,淡色酱油,醋,白糖,香油各适量。

  做法:1、大白菜心洗净,切成细丝。

  2、将白菜心,葱丝放入大碗中,撒上盐,轻轻拌匀,腌渍10分钟,倒掉水分。

  3、香菜洗净,切短段,红辣椒去蒂除籽,切成细丝。

  4、将腌后的白菜丝,葱丝以及香菜段,红椒丝一起放入盘中,加入其余调料拌匀即可。

  烹饪妙招:白菜和葱丝先用盐腌一下,可以去除一些菜的生涩味,也可以使菜先入味。

  醋熘白菜

  材料:大白菜500克。

  调料:盐,白糖,醋,水淀粉,葱末,花椒,干辣椒,植物油各适量。

  做法:1、大白菜帮洗净,切菱形,用盐腌渍,挤去水分待用。

  2、小碗内放盐,白糖,醋,葱末,水淀粉调成料汁。

  3、炒锅置火上,倒油烧热,将花椒入锅先煸一下取出,再放入干辣椒炸至呈褐红色时,放入大白菜,用大火炒熟后,调入料汁,用水淀粉勾芡即可。

  (实习编辑:小梅)