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怀孕期间准妈妈怎么补充蛋白质

2018-01-14 来源:互联网


  随着孕期的不同,准妈妈对蛋白质的需求量也是不一样的,一般在怀孕早期对蛋白质的需要量为75-80克,孕中期为80-85克,孕晚期需求的量就更大了,为90-95克。

  其实生活中我们吃的很多食物里面都有蛋白质,含蛋白质的的食物有:牛奶、鸡蛋、鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉还有各种海鲜等,其中鸡蛋牛奶和鱼类中的蛋白质是最好的。植物蛋白质含量排一位的就当属大豆了,麦和米是其次的。

  准妈妈缺乏蛋白质的危害

  如果在怀孕的时候准妈妈摄取的蛋白质不足的话,就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化,尤其是在怀孕后期,会引起水肿,并且会严重影响到胎儿的发育,让胎儿发育迟缓就会影响胎儿的智力。

  花生、核桃、葵花子、西瓜子里面也有很多的蛋白质,动物蛋白质中种类更全面,也更容易被人体吸收。

  蛋白质如何摄取才更有利于吸收

  为了让动物和植物中的蛋白质有效的得到吸收,应该鱼类肉类豆类蔬菜这几样同时吃,这就是蛋白质的互补作用。

  在烹调的过程中,醋可以帮助分解蛋白质,也可以促进它的吸收,所以做菜的时候适当的加点醋能让蛋白质更好的吸收。

  推荐食谱:紫菜炒鸡蛋

  材料:紫菜,鸡蛋,盐等各适量。

  做法:1、把紫菜放在水中泡透了,撕开成丝,把水分控开放在碗里备用。

  2、将鸡蛋打到碗里,用筷子快速的把鸡蛋打散,和紫菜和盐一起搅拌一会。

  3、炒锅放在火上烧热,加入食用油加热后,放入鸡蛋,改用小火先把鸡蛋的一面煎熟,再后翻到另一面,两面都熟了就可以出锅食用了。

(实习编辑:萧倩烨)