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节后状态不佳 美食来帮忙

2018-01-15 来源:互联网


  长胖了来份“奶香鲜果”

  大鱼大肉地吃下来,有人发福了,特别是爱美的女士们,眼看春天就来了,甩掉身上的赘肉可不是小事。这里推荐好吃又好看的“奶香鲜果”。准备橙子半个、葡萄(葡萄食品)4颗、奇异果半个、西瓜1小块、小番茄3个、火龙果半个、酸奶1小杯,水果洗净去皮切丁,穿插摆放在容器中,淋上酸奶即可享用。   专家介绍,酸奶以牛奶为原料,因此含有大量蛋白质、丰富维生素以及多种矿物质,其中的乳酸菌会产生维生素B群,可以改善肠道消化(消化食品)功能,降低胆固醇,增强免疫功能,又不会出现喝牛奶后的腹泻反应。水果的维生素丰富,且多种水果一起吃会使营养更全面。酸奶与水果搭配,可以适当改善肥胖的身材,增加皮肤的弹性。适当以此代替正餐,不仅看上去养眼、吃起来美味,吃后也不会担心长胖而增加心理负担,使进餐时的心情愉快。   反应迟钝“番茄海鲜汤”醒脑   耍也是会让人感觉累的,逛这里逛那里、同学聚会、走亲戚,耍得很高兴但休息的时间却少了。一上班就发现自己反应迟钝,工作效率老是上不去。这时候,需要用番茄海鲜汤来醒脑。准备鳕鱼100克、鱿鱼1只、蛤蜊250克、番茄2个、柠檬1个、辣椒2个,以及盐、香油等调料。鳕鱼洗净切小块,鱿鱼洗净切十字刀,蛤蜊泡水备用。辣椒切片,番茄去皮切丁,柠檬榨汁备用。先将番茄、辣椒中加5碗水,放入适量盐大火煮,开锅后转小火再煮15分钟。之后依次放入鱿鱼、鳕鱼、蛤蜊煮3分钟左右关火,最后淋上柠檬汁。   专家表示,海鲜中富含蛋白质和人体所需的氨基酸(氨基酸食品),是健康的低热量食品,不用担心肥胖问题。它同时可以抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。它能促进身体分泌多巴胺,让人头脑敏锐,反应更灵活,能够有效提高学习和工作效率。 (实习编辑:卢丽芬)